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厨房灭火系统厂家的厨房大多数起火源于炉火烹调因素
编辑:山东裕蓉环保装备宏图棋牌APP   发布时间:2019-04-20

  厨房灭火系统厂家发现:现如今在商业厨房中,高温烹饪用油与高效、缓冷设备(如热油煎锅)结合在一起,使得灭火任务比以往更具挑战。相比其它火灾,厨房火灾具有以下特点:

1. 食用油在高温下会自然

2. 食用油燃烧后的温度上升会导致燃烧加剧

3. 燃烧的气体会催化食用油燃烧

4. 食用油火灾灭火方式特殊

5. 将食用油与氧气隔绝

6. 将油温降低至自燃温度以下

7. 普通救火方式可能失败或引发更大险情

8. 烟罩内火情几乎不可能察觉

9. 烟罩内会聚集大量油脂,着火很难扑灭

10。 烟罩内的火灾可随通风系统迅速蔓延

  厨房灭火系统厂家据统计厨房大多数起火源于炉火烹调因素,高效稳定的厨房设备自动灭火装置可以保护生命和财产安全。


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